Wprowadzenie
Ciasto szyfonowe to wyjątkowo delikatny i puszysty wypiek, który łączy w sobie lekkość biszkoptu i wilgotność klasycznego ciasta. Jego sekret tkwi w ubitych białkach i odpowiednim balansie składników. Wersja waniliowa to idealna propozycja dla miłośników subtelnych, słodkich smaków. To doskonały wybór na rodzinne spotkania, święta czy popołudniową herbatę.
Składniki:
Suche składniki:
200 g mąki tortowej
150 g drobnego cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Mokre składniki:
5 jajek (oddzielone żółtka od białek)
100 ml oleju roślinnego
120 ml mleka
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Dodatkowo:
½ łyżeczki soku z cytryny (do stabilizacji piany z białek)
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
„Sok z buraka i arbuza: Naturalny eliksir zdrowia i wsparcie w walce z anemią”
„Smakowite batoniki owsiane z jabłkami i czekoladową polewą – idealna przekąska na każdą okazję”
„Sprytne sposoby na lśniący piekarnik – jak skutecznie usunąć tłuszcz i przypalenia”
„Przysmak naszych dziadków: Smak, który łączy tradycję i zdrowie”