“Pyszne ciasto truskawkowe z twarogiem i mascarpone – szybka i smaczna receptura”

Wprowadzenie: Jeśli marzysz o deserze, który łączy w sobie delikatność twarogu, kremową konsystencję mascarpone i intensywny smak truskawek, to ciasto truskawkowe jest idealnym wyborem. Ten przepis jest prosty, szybki i sprawi, że w Twojej kuchni zagości prawdziwa uczta smaków. Idealne na każdą okazję, od rodzinnych spotkań po imprezy. Przepis na to ciasto jest łatwy do wykonania i wymaga tylko kilku składników.

Składniki:

300 g chudego twarogu
450 g mascarpone
250 g truskawek (świeżych lub mrożonych)
200 g cukru
200 g mąki
3 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Sposób przyrządzenia:

W misce wymieszaj chudy twaróg z mascarpone, aż uzyskasz gładką masę.
Dodaj do mieszanki cukier i jajka, następnie dobrze wymieszaj.
Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i dodaj ją do masy serowej. Wymieszaj do uzyskania jednolitego ciasta.
Na koniec dodaj pokrojone truskawki i ekstrakt waniliowy, delikatnie mieszając, aby owoce równomiernie rozłożyły się w cieście.
Przełóż ciasto do wysmarowanej masłem formy do pieczenia i wygładź powierzchnię.
Piecz w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 1 godzinę. Sprawdź, czy ciasto jest gotowe, wkładając patyczek – jeśli wychodzi suchy, ciasto jest upieczone.
Po upieczeniu pozostaw ciasto do wystudzenia w formie, a następnie przenieś na kratkę.