„Delikatny omlet na parze – zdrowa alternatywa dla klasyki”

Wprowadzenie:
Omlet na parze to lekka i zdrowa wersja tradycyjnego dania śniadaniowego. Dzięki gotowaniu na parze zachowuje swoje naturalne walory smakowe i jest łatwiejszy do strawienia. To idealne rozwiązanie dla osób dbających o linię, a także dla tych, którzy chcą uniknąć tłuszczu z klasycznego smażenia.

Składniki:
3 duże jajka
2 łyżki mleka (można użyć roślinnego)
Szczypta soli
Szczypta pieprzu
Ulubione dodatki (np. drobno posiekana papryka, szczypiorek, ser, gotowana szynka)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie masy jajecznej:
W misce rozbij jajka, dodaj mleko, sól i pieprz. Ubij wszystko widelcem lub trzepaczką do uzyskania jednolitej konsystencji.

Dodanie składników:
Jeśli używasz dodatków, wymieszaj je delikatnie z masą jajeczną.

Przygotowanie parowaru:
Wlej wodę do parowaru lub garnka z wkładem do gotowania na parze. Doprowadź wodę do wrzenia.

Gotowanie omletu:
Wylej masę jajeczną do żaroodpornego naczynia lub formy, która zmieści się w parowarze. Umieść naczynie w parowarze, przykryj pokrywką i gotuj przez 10-12 minut, aż omlet się zetnie.

Podanie:
Po ugotowaniu delikatnie wyjmij omlet z formy i przełóż na talerz. Podawaj od razu.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Omlet na parze najlepiej smakuje na ciepło, podany z chrupiącym pieczywem i świeżymi warzywami.
Przechowywanie: Możesz przechowywać go w lodówce przez 1-2 dni w szczelnym pojemniku. Przed podaniem podgrzej go w mikrofalówce lub na parze.
Warianty:
Omlet z warzywami: Dodaj drobno posiekaną paprykę, cukinię lub pieczarki.
Omlet z ziołami: Wzbogać masę jajeczną o świeże zioła, takie jak pietruszka, koperek czy bazylia.
Omlet serowy: Posyp wierzch omletu startym serem tuż przed zakończeniem gotowania, aby się rozpuścił.