Ekspresowy Krem Cytrynowy – Gotowy w 5 Minut!

Wprowadzenie
Szukasz szybkiego i pysznego dodatku do deserów? Ten 5-minutowy krem cytrynowy to idealne rozwiązanie! Jest lekki, aksamitny i pełen świeżego cytrynowego aromatu. Doskonale sprawdzi się jako nadzienie do ciast, dodatek do naleśników lub po prostu deser jedzony łyżeczką prosto z miseczki.

Składniki
2 żółtka jaj
½ szklanki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
½ szklanki cukru
1 łyżeczka skórki otartej z cytryny
50 g masła (pokrojonego w kostkę)
Sposób przyrządzenia
W małym garnku wymieszaj żółtka, sok z cytryny i cukier.
Podgrzewaj na średnim ogniu, ciągle mieszając trzepaczką, aż masa zgęstnieje (około 3–4 minuty).
Zdejmij z ognia i dodaj skórkę cytrynową oraz masło. Mieszaj, aż masło całkowicie się rozpuści.
Przetrzyj krem przez sitko, aby był idealnie gładki.
Odstaw do wystudzenia – krem zgęstnieje jeszcze bardziej.