“Jak Moja 15-letnia Córka Zaskoczyła Nas Smakowitym Włoskim Ciastem – Przepis i Pomysły na Komplementy”

Wprowadzenie:
Kiedy moja córka w wieku 15 lat postanowiła spróbować swoich sił w kuchni, nie spodziewałam się, że stworzy coś tak pysznego! Włoskie ciasto, które przygotowała, jest pełne aromatów i przypomina mi najlepsze smakołyki, które można znaleźć w małych włoskich cukierniach. Jeśli chcecie pomóc mi zrobić jej dzień i wysłać mnóstwo komplementów, oto przepis na to pyszne ciasto, które może rozchmurzyć każdego!

Składniki:

200 g mąki pszennej
150 g cukru
100 g masła (rozpuszczonego)
3 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
150 g jogurtu naturalnego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
skórka starta z jednej cytryny
szczypta soli
cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier, sól oraz skórkę z cytryny.
Dodanie mokrych składników:
W drugiej misce połącz jajka, jogurt, rozpuszczone masło i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
Połączenie składników:
Powoli dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, mieszając aż ciasto stanie się gładkie.