Domowe Batoniki Wiśniowe – Zdrowa i Smaczna Przekąska

Wprowadzenie
Jeśli masz ochotę na słodką, owocową przekąskę, ale chcesz uniknąć sklepowych słodyczy pełnych konserwantów, te domowe batoniki wiśniowe będą idealnym wyborem! Są pyszne, łatwe w przygotowaniu i doskonale sprawdzą się jako drugie śniadanie, zdrowy deser czy energetyczna przekąska.

Składniki:
1 szklanka suszonych wiśni
1 szklanka płatków owsianych
½ szklanki migdałów (lub innych orzechów)
¼ szklanki miodu lub syropu klonowego
2 łyżki oleju kokosowego
½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników – Suszone wiśnie namocz w ciepłej wodzie przez 10 minut, aby zmiękły. Odcedź i osusz.
Blendowanie – W blenderze zmiksuj płatki owsiane, migdały i sól, aż powstanie drobna mączka.
Dodanie mokrych składników – Dodaj wiśnie, miód, olej kokosowy i wanilię. Miksuj, aż masa stanie się lepka i jednolita.
Formowanie batoników – Masę przełóż do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównaj i dociśnij.
Schładzanie – Wstaw do lodówki na 2–3 godziny. Po tym czasie pokrój na prostokątne batoniki.