Wprowadzenie
Jeśli raz spróbujesz domowego majonezu, prawdopodobnie już nigdy nie wrócisz do sklepowych wersji. Bez zbędnych konserwantów, z idealnym smakiem i kremową konsystencją – oto trzy szybkie przepisy, które wykonasz w zaledwie 6 minut!
Składniki
Podstawowy majonez klasyczny
1 żółtko
150 ml oleju roślinnego
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka soku z cytryny lub octu
Szczypta soli
Majonez czosnkowy
Składniki jak w przepisie podstawowym + 1 ząbek czosnku
Majonez jogurtowy (lżejsza wersja)
1 żółtko
100 ml oleju
50 ml jogurtu naturalnego
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka soku z cytryny
Szczypta soli
Sposób przyrządzenia
Wysokie naczynie: Do wysokiego naczynia wbij żółtko, dodaj musztardę, sól i sok z cytryny.
Blendowanie: Wlej olej cienkim strumieniem, cały czas miksując blenderem ręcznym, aż masa zgęstnieje.
Yo Make również polubił
„Ekspresowa szarlotka z patelni – gotowa w 5 minut, lepsza niż naleśniki!”
Jak przygotować ciasto jogurtowe bez mąki, tylko z jabłkami i jogurtem
„Zrazy z karkówki – klasyczny przepis na polski obiad z nutą nowoczesności”
“Sekret Idealnie Miękkiego Ciasta: Ciepłe Mleko i Masło jako Klucz do Sukcesu!”