„Czekoladowa rozkosz: naleśnik z truskawkami w wyjątkowej odsłonie”

Wprowadzenie
Czekoladowe naleśniki z truskawkami to idealna propozycja na śniadanie, deser lub romantyczną kolację. Delikatne, puszyste i pełne czekoladowego aromatu, w połączeniu ze świeżymi truskawkami tworzą harmonijną kompozycję smaków. Ten przepis sprawi, że Twoje naleśniki będą nie tylko pyszne, ale i efektowne!

Składniki:
Ciasto naleśnikowe:
1 szklanka mleka
½ szklanki wody gazowanej
1 szklanka mąki pszennej
2 jajka
2 łyżki kakao
2 łyżki cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 łyżki roztopionego masła
Dodatki:
200 g świeżych truskawek
50 g gorzkiej czekolady
2 łyżki śmietanki 30%
Bita śmietana (opcjonalnie)
Cukier puder do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta: W misce wymieszaj mleko, wodę gazowaną, jajka i ekstrakt waniliowy. Stopniowo dodawaj przesianą mąkę, kakao oraz cukier, dokładnie mieszając, aby uniknąć grudek. Na końcu wlej roztopione masło i wymieszaj. Odstaw na 15 minut.
Smażenie naleśników: Rozgrzej patelnię i lekko natłuść. Wylej cienką warstwę ciasta i smaż przez około 1-2 minuty z każdej strony, aż naleśnik będzie elastyczny i lekko chrupiący na brzegach. Powtórz czynność do wykorzystania całego ciasta.