„Francuski Strudel z Aksamitnym Kremem – Elegancki Deser na Każdą Okazję”

Wprowadzenie
Strudel z kremem z ciasta francuskiego to wyjątkowy deser, który zachwyca swoją lekkością i delikatnym smakiem. Połączenie chrupiącego, złocistego ciasta z puszystym nadzieniem sprawia, że jest to idealna propozycja zarówno na codzienny poczęstunek, jak i na wyjątkowe okazje. Przygotowanie tego deseru jest prostsze, niż mogłoby się wydawać, a efekt końcowy na pewno zachwyci Twoich bliskich.

Składniki:
Ciasto:
1 opakowanie ciasta francuskiego
1 jajko (do posmarowania)
1 łyżka cukru pudru (do dekoracji)
Krem waniliowy:
250 ml mleka
2 żółtka
3 łyżki cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
50 g masła
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie kremu: W rondelku podgrzej mleko, nie doprowadzając do wrzenia. W osobnej misce utrzyj żółtka z cukrem, a następnie dodaj mąkę ziemniaczaną. Powoli wlewaj ciepłe mleko do masy jajecznej, cały czas mieszając. Przelej całość z powrotem do garnka i gotuj na małym ogniu, aż zgęstnieje. Po zdjęciu z ognia dodaj masło i ekstrakt waniliowy, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji. Odstaw do ostygnięcia.

Przygotowanie ciasta: Rozwiń ciasto francuskie i rozwałkuj je delikatnie na prostokąt. Na jego środku równomiernie rozprowadź ostudzony krem.