Ciasteczka z Białym Winem – Delikatna Harmonia Smaku i Aromatu

Wprowadzenie

Ciasteczka z białym winem to wyjątkowy deser, który łączy delikatność kruchego ciasta z subtelnym aromatem wina. To przysmak, który zaskakuje swoją lekkością, a jednocześnie wyrafinowanym smakiem. Doskonale komponuje się z popołudniową kawą, herbatą lub lampką wina. Ich przygotowanie jest proste, a efekt końcowy zachwyci każdego miłośnika domowych wypieków.

Składniki:

2,5 szklanki mąki pszennej

0,5 szklanki białego wytrawnego wina

0,5 szklanki oleju roślinnego lub roztopionego masła

0,5 szklanki cukru pudru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Szczypta soli

Cukier puder do posypania (opcjonalnie)

Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie ciasta: W dużej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier puder. Dodaj olej oraz białe wino i wymieszaj składniki, aż utworzą jednolitą masę.

Wyrabianie: Zagniataj ciasto do momentu, aż będzie elastyczne i gładkie. Jeśli jest zbyt lepkie, dodaj odrobinę więcej mąki.

Formowanie ciasteczek: Rozwałkuj ciasto na grubość około 5 mm i wykrawaj dowolne kształty za pomocą foremek.

Pieczenie: Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 15-20 minut, aż lekko się zarumienią.

Dekoracja: Po ostygnięciu można je oprószyć cukrem pudrem dla dodatkowej słodyczy.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Najlepiej smakują w towarzystwie kawy, herbaty lub lekkiego białego wina.

Można je przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku do dwóch tygodni, aby zachowały świeżość i kruchość.

Jeśli chcesz nadać im bardziej wyrazisty smak, dodaj odrobinę startej skórki cytrynowej lub pomarańczowej.