Wprowadzenie
Bułeczki królewskie to doskonały wybór dla miłośników lekkiego, puszystego pieczywa o delikatnym smaku. Idealnie sprawdzają się zarówno na śniadanie, jak i do popołudniowej kawy. Dzięki odpowiednio dobranym składnikom i sprawdzonym technikom wypieku uzyskasz miękkie, lekko maślane bułeczki, które długo zachowują świeżość.
Składniki:
500 g mąki pszennej
250 ml ciepłego mleka
50 g cukru
10 g suchych drożdży (lub 25 g świeżych)
80 g masła (roztopionego)
1 jajko
1 żółtko
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie zaczynu: W ciepłym mleku rozpuść cukier i drożdże, następnie odstaw na 10 minut, aż zaczyn zacznie pracować.
Wyrabianie ciasta: Do dużej miski przesiej mąkę, dodaj sól, jajko, żółtko, ekstrakt waniliowy oraz zaczyn drożdżowy. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, stopniowo dodając roztopione masło. Ciasto powinno być elastyczne i lekko klejące.
Yo Make również polubił
„Jak Przygotować Pyszne Kandyzowane Plastry Pomarańczy Bez Cukru”
“Want to Keep Following Us? Here’s the Secret Recipe to Stay Engaged!”
“Jak wykorzystać foremkę na kostki lodu do przygotowania jajka – odkryj ten prosty, ale skuteczny trik!”
Pyszne danie: Szpinak z 500 g piersi z kurczaka w aromatycznym sosie czosnkowo-parmezanowym!