“Świąteczna Rolada Czekoladowa bez Pieczenia – Szybki i Zachwycający Deser na Boże Narodzenie!”

Wprowadzenie
Jeśli szukasz prostego, ale efektownego deseru na święta, ta świąteczna rolada czekoladowa bez pieczenia będzie idealnym wyborem! Jej bogaty smak, kremowa konsystencja i zachwycający wygląd sprawią, że stanie się gwiazdą wigilijnego stołu. Dodatkowo, nie wymaga piekarnika, więc każdy, niezależnie od umiejętności kulinarnych, może ją przygotować.

Składniki:
✅ Na spód:

200 g herbatników czekoladowych
100 g roztopionego masła
2 łyżki kakao
✅ Na krem:

200 g mascarpone
150 ml śmietanki 30%
100 g białej czekolady
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
✅ Dodatki:

50 g gorzkiej czekolady do dekoracji
Świąteczne posypki, orzechy lub cukier puder
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie spodu:

Herbatniki zmiksuj na drobny proszek.
Wymieszaj z kakao i roztopionym masłem.
Rozłóż masę na papierze do pieczenia, formując prostokąt. Włóż do lodówki na 15 minut.
Przygotowanie kremu:

Rozpuść białą czekoladę w kąpieli wodnej, ostudź.
Ubij śmietankę z cukrem pudrem na sztywno.
Dodaj mascarpone, ekstrakt waniliowy i roztopioną czekoladę, delikatnie wymieszaj.
Formowanie rolady:

Rozsmaruj krem na przygotowanym spodzie z herbatników.
Delikatnie zwiń całość w roladę, pomagając sobie papierem do pieczenia.
Wstaw do lodówki na minimum 3 godziny, a najlepiej na całą noc.
Dekoracja:

Rozpuść gorzką czekoladę i polej nią roladę.
Posyp świątecznymi dekoracjami lub orzechami.
Opcjonalnie, oprósz cukrem pudrem dla „śnieżnego” efektu.