„Brownies z Potrójną Czekoladą – Rozkosz dla Prawdziwych Łasuchów”

Wprowadzenie
Jeśli jesteś miłośnikiem czekolady, ten przepis jest dla Ciebie! Brownies z potrójną czekoladą to intensywnie czekoladowe, wilgotne ciasto, które rozpływa się w ustach. Połączenie gorzkiej, mlecznej i białej czekolady sprawia, że każdy kęs to prawdziwa rozkosz. Idealne na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po chwile relaksu przy kawie.

Składniki:
(na formę o wymiarach 20×20 cm)
200 g gorzkiej czekolady (min. 70% kakao)
100 g mlecznej czekolady
50 g białej czekolady
150 g masła
150 g cukru trzcinowego
2 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
100 g mąki pszennej
30 g kakao
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie czekolady:

Połamaną gorzką czekoladę i masło umieść w misce nad garnkiem z lekko gotującą się wodą (kąpiel wodna). Mieszaj do uzyskania gładkiej masy. Odstaw do lekkiego ostygnięcia.
Mieszanie składników:

W osobnej misce ubij jajka z cukrem trzcinowym na puszystą masę. Dodaj ekstrakt waniliowy i przestudzoną masę czekoladową, dokładnie wymieszaj.
Suche składniki:

Do masy przesiej mąkę, kakao, sól i proszek do pieczenia. Delikatnie połącz składniki, nie mieszając zbyt długo.