“Morelowe uniesienie – ciastko, które pobudzi Twoje zmysły!”

Wprowadzenie
Rozkoszuj się smakiem, który od pierwszego kęsa przeniesie Cię do świata słodkich uniesień! Nasze delikatne ciastko z morelowym nadzieniem to doskonała harmonia kruchego ciasta i owocowej soczystości. Idealne na śniadanie, do popołudniowej kawy lub jako mała chwila przyjemności w ciągu dnia.

Składniki:
Ciasto:
200 g mąki pszennej
100 g masła (zimnego)
50 g cukru pudru
1 żółtko
1 łyżka śmietany 18%
Szczypta soli
Nadzienie morelowe:
300 g moreli (świeżych lub mrożonych)
2 łyżki cukru trzcinowego
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta – Przesiej mąkę, dodaj pokrojone na kawałki masło, cukier puder, żółtko, śmietanę i szczyptę soli. Zagnieć szybko gładkie ciasto, owiń folią spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.
Morelowe nadzienie – Morele pokrój w kostkę, podsmaż na patelni z cukrem i sokiem z cytryny. Gdy owoce zaczną się rozpadać, dodaj mąkę ziemniaczaną, energicznie mieszając. Odstaw do ostygnięcia.
Formowanie ciastek – Rozwałkuj ciasto na grubość ok. 3 mm i wycinaj okrągłe kształty. Na połowie umieść porcję nadzienia, przykryj drugą połówką i dokładnie zlep brzegi.