„Miniaturowe ciasto Mocha Espresso – Kawiarniana rozkosz w domowym wydaniu!”

Wprowadzenie
Miniaturowe ciasto Mocha Espresso to doskonały wybór dla każdego miłośnika kawy, który pragnie poczuć wyjątkowy smak połączenia aromatycznej kawy espresso z delikatną czekoladą. Te małe, eleganckie wypieki zachwycają smakiem, a także pięknym wyglądem, idealnie nadając się na popołudniową kawę lub jako deser na specjalne okazje. Dzięki swojej wielkości są łatwe do podania i zachwycają każdego, kto ma okazję ich spróbować. Przygotowanie tego przepisu nie zajmuje dużo czasu, a efekt końcowy z pewnością przeniesie Cię w świat kawowych przyjemności.

Składniki:
1/2 szklanki mąki pszennej
2 łyżki kakao
1/4 szklanki cukru
1 jajko
1/4 szklanki mleka
2 łyżki espresso (schłodzonego)
1/4 szklanki masła (roztopionego)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/4 szklanki gorzkiej czekolady (pokrojonej w kawałki)
1/4 szklanki śmietany 30%
Sposób przyrządzenia:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj foremki do muffinów lub formy do mini ciast, wyłóż je papierem do pieczenia lub posmaruj tłuszczem.
W dużej misce połącz mąkę, kakao, cukier i proszek do pieczenia.
W osobnej misce roztrzep jajko, a następnie dodaj mleko, espresso oraz roztopione masło. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Wlej mokre składniki do suchych i wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
Delikatnie wmieszaj kawałki gorzkiej czekolady.
Przełóż ciasto do przygotowanych foremek, wypełniając je do 2/3 wysokości.