“Czekoladowa rozkosz w szklance: Prostota i elegancja na każdą okazję!”

Wprowadzenie
Desery w szklance to połączenie wykwintnego wyglądu i łatwości przygotowania. Jeśli szukasz słodkiej inspiracji, która zachwyci Twoich gości, czekoladowy krem w szklance to idealny wybór. Ten przepis jest prosty w wykonaniu, a efekt końcowy wygląda jak z najlepszej cukierni! Dowiedz się, jak krok po kroku przygotować ten wyjątkowy deser.

Składniki
Na 4 porcje potrzebujesz:

200 g gorzkiej czekolady (minimum 70% kakao)
250 ml śmietanki kremówki (30% lub 36%)
3 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
100 ml mleka
Szczypta soli
Opcjonalnie: owoce (np. maliny), bita śmietana, starta czekolada lub orzechy do dekoracji
Sposób przyrządzenia
Rozpuszczanie czekolady

Połam czekoladę na mniejsze kawałki i umieść w misce.
Podgrzej mleko w rondelku (nie doprowadzając do wrzenia) i zalej nim czekoladę.
Mieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści i uzyskasz gładką masę.
Przygotowanie bazy kremowej

W misie miksera ubij śmietankę kremówkę z cukrem pudrem i szczyptą soli na sztywno.
Dodaj ekstrakt waniliowy i ostudzoną masę czekoladową, delikatnie mieszając szpatułką, aby masa była puszysta.
Nakładanie deseru

Przygotowany krem przełóż do szklanek lub kieliszków przy pomocy łyżki lub rękawa cukierniczego.
Wyrównaj powierzchnię i opcjonalnie udekoruj według uznania.
Chłodzenie

Wstaw szklanki do lodówki na minimum 2 godziny, aby deser odpowiednio stężał.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawanie: Deser najlepiej smakuje dobrze schłodzony. Przed podaniem możesz dodać bitą śmietanę, świeże owoce lub posypać startą czekoladą.
Przechowywanie: Przechowuj w lodówce, szczelnie przykryte folią spożywczą, do 2 dni.