Wprowadzenie
Krem mascarpone to doskonały dodatek do deserów, który nadaje im wyjątkową kremowość i smak. Idealnie sprawdza się jako nadzienie do tortów czy klasycznego włoskiego Pandoro. Ten prosty przepis pozwoli Ci stworzyć aksamitny krem, który zachwyci Twoich bliskich.
Składniki:
250 g mascarpone
200 ml śmietanki kremówki (min. 30% tłuszczu)
3 żółtka
80 g cukru pudru
Opcjonalnie: odrobina likieru amaretto lub ekstraktu waniliowego
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie żółtek
W misce ubij żółtka z cukrem pudrem, aż masa stanie się jasna i puszysta.
Dodanie mascarpone
Stopniowo dodawaj mascarpone do ubitych żółtek, delikatnie mieszając, aż składniki się połączą i uzyskasz jednolitą konsystencję.
Ubijanie śmietany
W osobnej misce ubij śmietankę kremówkę na sztywno, uważając, aby jej nie przebić.
Yo Make również polubił
„Plamy na ścianie? Nie ma problemu! Sprawdź trik, który usunie je błyskawicznie”
„Skuteczne sposoby czyszczenia różnych typów zlewów – praktyczny poradnik”
“Efektywne Sposoby na Pozbycie się Zapachu Papierosów po Wizycie Palacza – Kompletny Przewodnik”
Ciasto, które mój mąż uwielbia – Prośba o 3 razy w tygodniu! Przepis na najpyszniejszy deser!