Wprowadzenie:
Focaccia to klasyka włoskiej kuchni, znana ze swojej miękkości, aromatycznego smaku i prostoty przygotowania. Czy kiedykolwiek myślałeś, że perfekcyjna focaccia jest poza Twoim zasięgiem? Mam 47 lat i dopiero teraz odkryłam trik, który zmienia wszystko! Dzieci były zachwycone i poprosiły, bym zrobiła ją znowu. Chcesz dowiedzieć się, jak? Oto przepis na idealną focaccię, którą przygotujesz bez problemu w swojej kuchni.
Składniki:
500 g mąki pszennej (typ 00 lub uniwersalna)
300 ml letniej wody
10 g świeżych drożdży (lub 5 g suchych)
2 łyżki oliwy z oliwek (plus dodatkowa do smarowania)
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
Opcjonalnie: zioła (rozmaryn, oregano), oliwki, pomidorki koktajlowe, sól gruboziarnista
Sposób przyrządzenia:
Rozpuszczenie drożdży: W misce wymieszaj letnią wodę z cukrem i drożdżami. Odstaw na 5–10 minut, aż drożdże się aktywują (pojawi się pianka).
Yo Make również polubił
Ciasto czekoladowe, które oczaruje każde podniebienie – sprawdź ten przepis!
„Słynna Krówka: Przepis, Którego Nie Możesz Przegapić”
Zdrowe Ciasto Makowe z Twarogiem i Budyniem – Pyszne, Lekkie i Niskotłuszczowe!
„Cannoli z Kremem – Włoski Deser, Który Rozpieszczy Twoje Zmysły”