„Ekspresowe Placki Twarogowe Bez Mąki – Przepis na Zdrową Przyjemność w 3 Minuty”

Wprowadzenie:
Szukasz przepisu na szybkie, zdrowe i pyszne placki bez mąki? Te quarkowe placki są idealnym rozwiązaniem! Przygotujesz je w zaledwie 3 minuty, co czyni je świetnym wyborem na śniadanie, deser lub przekąskę. Są lekkie, bogate w białko i doskonałe na każdą okazję.

Składniki:
200 g twarogu półtłustego lub quarku
2 jajka
1 łyżeczka cukru lub miodu (opcjonalnie)
Szczypta soli
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia (opcjonalnie dla większej puszystości)
Olej kokosowy lub masło klarowane do smażenia
Sposób przyrządzenia:
W misce dokładnie rozgnieć twaróg widelcem.
Dodaj jajka, cukier (jeśli używasz), sól oraz proszek do pieczenia.
Wszystko wymieszaj na jednolitą masę. Ciasto będzie lekko gęste.
Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju kokosowego lub masła klarowanego.
Nakładaj łyżką niewielkie porcje ciasta na patelnię, formując placki.
Smaż na średnim ogniu przez około 1-2 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. jogurtem naturalnym, owocami, miodem lub syropem klonowym.
Przechowywanie: Placki można przechowywać w lodówce przez 2 dni. Przed podaniem podgrzej je na suchej patelni lub w mikrofalówce.