„Ziemniaki i Kurczak: Idealne Połączenie na Domowy Obiad”

Wprowadzenie
Ziemniaki i mięso z kurczaka to klasyka, która nigdy nie zawodzi. To danie można przygotować w różnych wersjach – od pieczonych ziemniaków z przyprawami po delikatnie duszone mięso w aromatycznym sosie. Jest to przepis, który sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na uroczystą kolację.

Składniki:
500 g piersi z kurczaka (lub udek, w zależności od preferencji)
700 g ziemniaków
3 łyżki oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
1 cebula (pokrojona w piórka)
1 łyżeczka papryki słodkiej
1/2 łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie)
1 łyżeczka suszonego tymianku
Sól i pieprz do smaku
200 ml bulionu drobiowego
Natka pietruszki do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników:
Ziemniaki obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Mięso z kurczaka umyj, osusz i pokrój na średnie kawałki.

Smażenie:
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj mięso z kurczaka i smaż z każdej strony, aż będzie złociste. Przełóż na talerz.