“Najlepszy Biszkopt z Truskawkami: Wilgotny, Puszysty i Gotowy w Kilka Chwil!”

Wprowadzenie
Ten biszkopt z truskawkami to doskonały przepis, który zachwyci każdego! Jest puszysty, wilgotny i pełen smaku. Idealnie sprawdzi się jako szybki deser na spotkanie z gośćmi lub popołudniową kawę. Przygotowanie go zajmuje tylko kilka minut, a efektem są słodkie chwile pełne radości.

Składniki
4 jajka
150 g cukru
1 łyżeczka cukru wanilinowego
150 g mąki pszennej
50 g mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
200 g świeżych truskawek
Szczypta soli
Masło i bułka tarta do przygotowania formy
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie truskawek: Umyj truskawki, usuń szypułki i pokrój na połówki.
Ubijanie jajek: W misce ubij jajka z cukrem i cukrem wanilinowym, aż masa stanie się puszysta i jasna.
Dodanie suchych składników: Przesiej mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia, a następnie delikatnie wmieszaj je do masy jajecznej szpatułką. Dodaj szczyptę soli.
Przygotowanie formy: Natłuść formę masłem i posyp bułką tartą, aby ciasto nie przywarło.
Układanie truskawek: Wylej ciasto do formy, a na wierzchu ułóż kawałki truskawek, lekko je dociskając.
Pieczenie: Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 30–35 minut, aż biszkopt będzie złocisty, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Chłodzenie: Po upieczeniu odstaw biszkopt do ostygnięcia przed wyjęciem z formy.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawaj biszkopt oprószony cukrem pudrem lub z bitą śmietaną.
Przechowuj w szczelnym pojemniku lub pod przykryciem w chłodnym miejscu – pozostanie świeży przez 2–3 dni.
Możesz podać go z gałką lodów waniliowych dla dodatkowej słodyczy.