“Naturalny Dżem Figowy Bez Cukru – Smakowita Alternatywa dla Zdrowego Stylu Życia”

Wprowadzenie
Dżem figowy to prawdziwy rarytas, który z powodzeniem można przygotować w domu bez użycia cukru. Dzięki naturalnej słodyczy fig, ten przepis to zdrowa i pyszna alternatywa dla tradycyjnych przetworów. Doskonały na śniadania, jako dodatek do naleśników czy serów, przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi naturalnych smaków.

Składniki
500 g świeżych fig
100 ml soku jabłkowego (naturalnego, bez dodatku cukru)
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka mielonego cynamonu (opcjonalnie)
1 łyżeczka agar-agar lub innego naturalnego zagęszczacza (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie fig: Umyj figi pod bieżącą wodą i delikatnie osusz. Usuń twarde ogonki, a następnie pokrój owoce na małe kawałki.
Gotowanie: W garnku o grubym dnie umieść pokrojone figi, sok jabłkowy i sok z cytryny. Gotuj na średnim ogniu, mieszając co jakiś czas, aż figi zmiękną i zaczną się rozpadać (około 15–20 minut).
Blendowanie: Jeśli wolisz gładką konsystencję, użyj blendera ręcznego, aby rozdrobnić masę. Jeśli preferujesz dżem z kawałkami owoców, pomiń ten krok.
Zagęszczanie: Jeśli chcesz, aby dżem był bardziej gęsty, dodaj agar-agar rozpuszczony w niewielkiej ilości ciepłej wody. Gotuj przez kolejne 2–3 minuty, aby zagęszczacz zadziałał.