Wprowadzenie
Anchois w formie do ciasta to wyjątkowy przepis pochodzący z Kampanii, który łączy delikatność ryb z chrupiącą strukturą zapiekanego ciasta. To danie jest idealne jako lekkie drugie danie lub główny element obiadu, przywodząc na myśl smaki Morza Śródziemnego. Warto spróbować tego przepisu, aby odkryć bogactwo kuchni włoskiej w domowym zaciszu.
Składniki:
Składnik Ilość
Filety z anchois 300 g
Bułka tarta 100 g
Jajka 2 sztuki
Mąka pszenna 50 g
Pietruszka świeża 1 pęczek
Czosnek 2 ząbki
Oliwa z oliwek 3 łyżki
Sól i pieprz Do smaku
Sok z cytryny 1 łyżka
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie anchois:
Opłucz filety z anchois w zimnej wodzie, aby usunąć nadmiar soli, i osusz je papierowym ręcznikiem. Oprósz filety delikatnie mąką.
Marynowanie:
W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, posiekaną pietruszkę i czosnek. Zanurz anchois w marynacie i odstaw na 10 minut.
Yo Make również polubił
Energetyczne ciasteczka bez cukru i mąki – Zdrowa alternatywa na słodkie chwile!
Cytryna i Cynamon: Naturalny Środek, Który Zrewolucjonizuje Twój Dom
„Domowe klopsiki z chrupiącym plackiem ziemniaczanym – prosty i smaczny przepis”
„Bawełna w jamie brzusznej – przyczyny, powiązania z chorobami i sygnały alarmowe do wizyty u lekarza”