“Makowiec Domowy – Sekret Pysznego Ciasta z Makowym Nadzieniem”

Wprowadzenie
Makowiec to klasyczne ciasto, które od pokoleń gości na polskich stołach, szczególnie podczas świąt. Jego wyjątkowy smak pochodzi z bogatego makowego nadzienia, które idealnie współgra z delikatnym ciastem drożdżowym lub kruchym. To przepis, który zachwyci każdego miłośnika tradycyjnych wypieków.

Składniki
Składnik Ilość
Mąka pszenna 500 g
Drożdże świeże 30 g
Cukier 100 g
Masło 100 g
Mleko 250 ml
Żółtka 3 sztuki
Mak 300 g
Miód 2 łyżki
Rodzynki 50 g
Orzechy włoskie 50 g
Skórka pomarańczowa 1 łyżka
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie ciasta:

W misce połącz drożdże z łyżką cukru, łyżką mąki i kilkoma łyżkami ciepłego mleka. Odstaw zaczyn na 10 minut.
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i szczyptę soli. Dodaj wyrośnięty zaczyn, żółtka, roztopione masło i resztę mleka. Wyrabiaj, aż ciasto stanie się elastyczne. Odstaw na godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.