„Domowy Słodki Chleb: Przepis na Aromatyczne Wypieki Prosto z Piekarnika”

Wprowadzenie
Domowy słodki chleb to idealna propozycja na rodzinne śniadanie, podwieczorek lub wyjątkowy deser. Aromatyczny, puszysty i lekko słodki, przywodzi na myśl domowe ciepło oraz zapach pieczonego ciasta, który roznosi się po całym domu. Przepis jest prosty, a składniki łatwo dostępne, dzięki czemu nawet początkujący kucharze poradzą sobie z jego przygotowaniem.

Składniki
Składniki Ilość
Mąka pszenna 500 g
Cukier 100 g
Mleko (ciepłe) 250 ml
Masło (roztopione) 100 g
Drożdże świeże 25 g (lub 7 g suchych)
Jajko 2 sztuki
Szczypta soli 1 sztuka
Ekstrakt waniliowy 1 łyżeczka
Rodzynki lub inne dodatki 100 g (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie zaczynu:
W ciepłym mleku rozpuść drożdże z łyżeczką cukru. Odstaw na 10-15 minut, aż zaczyn zacznie pracować i pojawią się bąbelki.

Wyrabianie ciasta:
W dużej misce połącz mąkę, cukier i sól. Dodaj zaczyn, jajka, roztopione masło oraz ekstrakt waniliowy. Wyrabiaj ciasto ręcznie lub za pomocą miksera przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.