Makowe Cudo Bez Spodu: Proste Ciasto, Które Pokochasz od Pierwszego Kęsa

Wprowadzenie
Szukasz ekspresowego ciasta, które nie wymaga wielu składników ani spodu, a mimo to zachwyci smakiem? Makowe Cudo Bez Spodu to idealna propozycja na szybki deser lub poczęstunek dla gości. Delikatna struktura, aromatyczny mak i prostota wykonania sprawiają, że ten przepis podbije serca wszystkich domowników.

Składniki
Składnik Ilość
Mak mielony 200 g
Jajka 5 sztuk
Cukier 150 g
Masło (roztopione) 100 g
Ekstrakt waniliowy 1 łyżeczka
Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
Skórka otarta z cytryny 1 sztuka
Szczypta soli –
Sposób Przyrządzenia
Przygotowanie składników:

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj okrągłą formę do pieczenia (średnica około 22 cm) i wyłóż ją papierem do pieczenia.
Masa jajeczna:

W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się jasna i puszysta. Dodaj szczyptę soli i ekstrakt waniliowy.
Dodanie składników:

Stopniowo dodawaj mak mielony, proszek do pieczenia oraz roztopione, przestudzone masło. Wymieszaj delikatnie szpatułką, aż składniki się połączą.
Skórka cytrynowa:

Dodaj skórkę otartą z cytryny dla dodatkowego aromatu.
Pieczenie:

Przelej masę do przygotowanej formy. Piecz przez około 30-35 minut, aż ciasto będzie złociste i sprężyste. Sprawdź patyczkiem – powinien wyjść suchy.
Chłodzenie i podanie:

Po upieczeniu pozostaw ciasto do całkowitego ostudzenia. Możesz oprószyć je cukrem pudrem lub udekorować polewą czekoladową.
Wskazówki Dotyczące Serwowania i Przechowywania
Serwowanie:
Ciasto najlepiej smakuje z filiżanką kawy lub herbaty. Możesz dodać świeże owoce, takie jak maliny lub truskawki, by podkreślić jego smak.
Przechowywanie:
Przechowuj ciasto w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w lodówce do 5 dni.
Warianty
Mak z bakaliami:
Dodaj garść rodzynek, posiekanych orzechów włoskich lub migdałów do masy przed pieczeniem.
Cytrusowe orzeźwienie:
Zastąp skórkę z cytryny skórką pomarańczową i dodaj kilka kropel soku z pomarańczy.
Czekoladowe wykończenie:
Polej ciasto polewą z gorzkiej czekolady, aby dodać mu bardziej wykwintnego smaku.