“Magiczna Świąteczna Uczta – Przepis, Który Podbije Serce Twoich Gości!”

Wprowadzenie
Święta Bożego Narodzenia to magiczny czas, pełen ciepła, radości i wyjątkowych smaków. Ten przepis na świąteczną ucztę stanie się punktem kulminacyjnym Twojego świątecznego stołu. Doskonale łączy tradycję z nowoczesnym smakiem, zachwycając zarówno małych, jak i dużych gości.

Składniki
Składniki Ilość
Filet z indyka lub kurczaka 1,5 kg
Masło 50 g
Miód 3 łyżki
Sok pomarańczowy 100 ml
Goździki (całe) 6 sztuk
Przyprawa korzenna 1 łyżeczka
Cynamon ½ łyżeczki
Rozmaryn (świeży lub suszony) 1 gałązka
Sól i pieprz Do smaku
Śliwki suszone 10 sztuk
Jabłka 2 sztuki
Orzechy włoskie Garść
Sposób Przyrządzenia
Marynowanie mięsa:
Umyj filet i osusz ręcznikiem papierowym. W małej miseczce wymieszaj miód, sok pomarańczowy, przyprawę korzenną, cynamon, sól oraz pieprz. Natrzyj marynatą filet, dodaj goździki i rozmaryn, a następnie odstaw do lodówki na minimum 2 godziny (najlepiej na całą noc).

Przygotowanie śliwek i jabłek:
Śliwki pokrój na mniejsze kawałki, a jabłka w kostkę. W małej patelni rozpuść masło i podsmaż owoce przez 3-4 minuty. Dodaj orzechy i wymieszaj.

Pieczenie mięsa:
Wyjmij filet z lodówki i przełóż do naczynia żaroodpornego. Wokół mięsa ułóż podsmażone owoce i polej całość pozostałą marynatą. Przykryj folią aluminiową i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 60 minut. Pod koniec pieczenia zdejmij folię, aby mięso pięknie się zarumieniło.