Reklama
Reklama
Reklama

Pieczony dorsz w musztardzie z kremem cytrynowym – połączenie smaku i lekkości

Wprowadzenie
Pieczony dorsz z musztardą i kremem cytrynowym to wyjątkowe danie, które łączy delikatność ryby z intensywnym, wyrazistym smakiem musztardy i świeżością cytryny. Idealne na obiad lub kolację, zwłaszcza w chłodniejsze dni, gdy chcesz poczuć się syto, ale jednocześnie lekko. Prosty sposób przygotowania sprawia, że jest to danie, które można przygotować nawet w krótkim czasie, zachowując przy tym elegancki i wyjątkowy charakter.

Składniki:
Składnik Ilość
Dorsz (filet) 4 filety
Musztarda Dijon 2 łyżki
Śmietana 30% 100 ml
Sok z cytryny 1 łyżka
Masło 1 łyżka
Czosnek (posiekany) 1 ząbek
Sól do smaku
Pieprz do smaku
Świeży koperek do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie dorsza:
Filety dorsza dokładnie opłucz i osusz papierowym ręcznikiem. Dopraw solą i pieprzem z obu stron.

Przygotowanie musztardy:
W misce wymieszaj musztardę Dijon z sokiem z cytryny. Dodaj połowę masła, roztopionego w rondelku. Wymieszaj na gładką masę.

Pieczenie dorsza:
Na rozgrzanej patelni z odrobiną masła, smaż filety dorsza przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż się lekko zarumienią. Następnie przełóż rybę do naczynia żaroodpornego.

Krem cytrynowy:
Na tej samej patelni, na małym ogniu, podsmaż posiekany czosnek przez 1 minutę. Dodaj śmietanę i gotuj na małym ogniu przez 3-4 minuty, aż krem zgęstnieje. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

„Domowy Chleb Doskonały – Prosty Przepis, Który Pokochasz!”

Wprowadzenie Nie ma nic lepszego niż zapach świeżo upieczonego chleba unoszący się w domu. Ten przepis pozwoli Ci przygotować chrupiący, ...

„Naturalne wsparcie dla storczyków: domowy nawóz z ryżu jako ekologiczne i opłacalne rozwiązanie”

Wprowadzenie Storczyki to wyjątkowe rośliny ozdobne, które wymagają odpowiedniej pielęgnacji, by mogły zachwycać bujnymi kwiatami przez długi czas. Coraz więcej ...

Uprawa Pietruszki w Domu przez Cały Rok: Praktyczny Przewodnik do Obfitych Zbiorów

Uprawa Pietruszki w Domu przez Cały Rok: Praktyczny Przewodnik do Obfitych Zbiorów Wprowadzenie Pietruszka to jedno z najbardziej wszechstronnych ziół, ...

Domowa pita – Jak przygotować chrupiącą i puszystą pitę w kilka prostych kroków

Wprowadzenie Pita to jeden z najbardziej uwielbianych chlebów na świecie. Jej lekka, puszysta tekstura i chrupiąca skórka sprawiają, że idealnie ...

Leave a Comment