„Idealnie Wilgotne Muffinki z Czekoladą i Brązowym Cukrem – Ekspresowy Przepis na Domowe Smakołyki!”

Wprowadzenie
Muffinki z czekoladą i brązowym cukrem to prosty i szybki sposób na wyjątkowy deser. Są wilgotne, delikatne i pełne intensywnego smaku czekolady, który idealnie komponuje się z karmelem brązowego cukru. To doskonały wybór na każdą okazję – czy to rodzinny podwieczorek, czy spotkanie z przyjaciółmi. Dzięki temu przepisowi przygotujesz muffinki, które zachwycą wszystkich, a ich przygotowanie zajmie Ci zaledwie kilka chwil.

Składniki:
Składnik Ilość
Mąka pszenna 200 g
Brązowy cukier 120 g
Masło (roztopione) 100 g
Mleko 120 ml
Jajka 2 szt.
Kakao 2 łyżki
Proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki
Szczypta soli do smaku
Czekolada gorzka (pokrojona w kawałki) 100 g
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników: W misce wymieszaj suche składniki: mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sól i brązowy cukier.
Przygotowanie mokrych składników: W osobnym naczyniu ubij jajka, dodaj roztopione masło i mleko. Wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
Łączenie składników: Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, delikatnie mieszając, aż masa będzie jednolita. Na końcu dodaj kawałki czekolady.
Przygotowanie formy: Formę na muffinki wyłóż papilotkami i napełnij je masą do 3/4 wysokości.
Pieczenie: Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20–25 minut. Sprawdź patyczkiem – jeśli jest suchy, muffinki są gotowe.
Chłodzenie: Wyjmij muffinki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Muffinki smakują najlepiej, gdy są jeszcze lekko ciepłe. Możesz posypać je cukrem pudrem lub polać roztopioną czekoladą.
Przechowywanie: Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni. Możesz również zamrozić muffinki na okres do miesiąca.
Warianty:
Z orzechami: Dodaj do ciasta posiekane orzechy włoskie lub laskowe dla dodatkowego chrupania.
Z owocami: Możesz dodać kawałki świeżych malin lub wiśni, które świetnie komponują się z czekoladą.
Biała czekolada: Zamiast gorzkiej czekolady użyj białej dla słodszego smaku.