“Babcine Bułeczki: Szybki Przepis na Lekkość i Smak Domowego Pieczenia”

Wprowadzenie
Babcine bułeczki to przepis, który przenosi nas w czasy dzieciństwa, kiedy aromat świeżo upieczonego pieczywa unosił się w kuchni. Są idealne na śniadanie, podwieczorek lub jako dodatek do ulubionych dań. Ich lekka struktura i delikatny smak sprawiają, że każdy kęs to czysta przyjemność. W tym artykule odkryjesz prosty i szybki sposób na przygotowanie tych pysznych bułeczek, które pokochasz Ty i Twoi bliscy.

Składniki
Składnik Ilość
Mąka pszenna 500 g
Drożdże świeże 25 g
Mleko 250 ml
Cukier 2 łyżki
Masło 50 g
Sól 1 łyżeczka
Jajko 1 sztuka
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie zaczynu:
W miseczce rozkrusz drożdże, dodaj cukier, łyżkę mąki oraz ciepłe mleko. Wymieszaj i odstaw na 10–15 minut, aż zaczyn zacznie pracować.

Mieszanie składników:
W dużej misce połącz przesianą mąkę, sól i zaczyn. Dodaj roztopione masło oraz jajko. Wyrabiaj ciasto ręcznie lub mikserem z hakiem, aż będzie elastyczne i gładkie.

Wyrastanie:
Przełóż ciasto do miski, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę, aż podwoi objętość.

Formowanie bułeczek:
Po wyrośnięciu podziel ciasto na 12 równych części. Uformuj bułeczki i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Odstaw na 20 minut do ponownego wyrośnięcia.

Pieczenie:
Wstaw bułeczki do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez 15–20 minut, aż będą złociste.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawaj bułeczki na ciepło z masłem, dżemem lub miodem.
Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zachować świeżość przez 2–3 dni.
Możesz je również zamrozić i odgrzać w piekarniku przed podaniem.