Wprowadzenie
Muffinki z ciasta francuskiego i jabłka to połączenie lekkiej, kruchej konsystencji ciasta i naturalnej słodyczy owoców. Idealna propozycja na szybki deser lub przekąskę do kawy. Dzięki wykorzystaniu ciasta francuskiego przygotowanie jest ekspresowe, a efekt zawsze zachwyca smakiem. Jabłka w tej wersji dodają odrobinę kwaskowatości, co świetnie równoważy słodycz ciasta. Idealne na każdą okazję – od spotkania z przyjaciółmi po rodzinny deser.
Składniki:
1 opakowanie ciasta francuskiego (można użyć ciasta gotowego lub przygotować je samodzielnie)
2-3 jabłka (najlepiej kwaśne odmiany, np. antonówka)
50 g masła
3 łyżki cukru (opcjonalnie więcej, jeśli jabłka są bardzo kwaśne)
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżka soku z cytryny
1 jajko (do posmarowania muffinek)
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie jabłek: Jabłka obierz i pokrój na małe kawałki. Przełóż do rondelka z masłem, cukrem, cynamonem i sokiem z cytryny. Smaż na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż jabłka staną się miękkie, ale nie rozpadające się.
Yo Make również polubił
Batony energetyczne z morelowym dżemem i kokosową przyjemnością – pyszna przekąska na każdą okazję
“Gorąca sprawa z ładowarką – przepis na zrozumienie jej nagrzewania”
: „Migliaccio: Delikatne Ciasto z Semoliny i Ricotty w Twojej Kuchni”
„Sekret idealnie białych ubrań i miękkich ręczników: Jak prawidłowo używać octu?”