Wprowadzenie:
Wegańskie Chmurki z Cukinii to idealna przekąska, która zachwyca zarówno smakiem, jak i prostotą wykonania. Te lekkie, puszyste kulki są pełne warzywnego aromatu, doskonale nadają się na lekki lunch, przekąskę do pracy, a także na imprezy. Cukinia, będąca głównym składnikiem, nadaje im delikatność, a połączenie z ziołami i przyprawami zapewnia wyjątkowy smak. Jeśli szukasz zdrowej alternatywy dla tradycyjnych przekąsek, te wegańskie chmurki będą strzałem w dziesiątkę.
Składniki:
2 średnie cukinie
1 szklanka mąki owsianej (można zastąpić mąką pełnoziarnistą)
1/2 szklanki drobno posiekanych ziół (np. pietruszka, bazylia, koper)
1/4 szklanki drobno posiekanej cebuli
2 łyżki drobno startego czosnku
1 łyżeczka kurkumy (opcjonalnie, dla koloru)
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
Sól i pieprz do smaku
3-4 łyżki wody (lub więcej, w zależności od konsystencji)
1 łyżka oliwy z oliwek (do smażenia)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie cukinii: Umyj cukinie, przekrój je na pół, usuń nasiona, a następnie zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Przełóż startą cukinię do miski i odstaw na 10 minut, aby wypuściła wodę. Po tym czasie, dobrze ją odciśnij, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci.
Yo Make również polubił
„Naturalne Sposoby na Pozbycie się Pcheł, Mrówek i Karaluchów na Zawsze”
“Jednodaktylowy Budyń – Słodki, Zdrowy i Ekspresowy Deser dla Każdego!”
„Pieczeń wołowa z aromatycznymi ziołami – klasyka, która zachwyci Twoich gości”
Pyszna brioszka z kremem i rodzynkami: Przepis na kruche ciasto idealne na deser