„Marchewkowe bułeczki pełne smaku: idealne na każdą okazję”

Wprowadzenie
Bułeczki marchewkowe to pyszna alternatywa dla tradycyjnych wypieków. Ich delikatna struktura i naturalna słodycz marchewki sprawiają, że są idealnym wyborem na każdą porę dnia – od śniadania po przekąskę do popołudniowej herbaty. Z dodatkiem cynamonu i innych przypraw korzennych te bułeczki nabierają wyjątkowego aromatu, który zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Dowiedz się, jak łatwo przygotować te smaczne wypieki, które zachwycą całą rodzinę.

Składniki:
1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej
1 szklanka tartej marchewki
1/3 szklanki cukru
1/4 szklanki oleju roślinnego
1 jajko
1/2 łyżeczki cynamonu
1/4 łyżeczki soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/4 szklanki mleka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników
Wszystkie suche składniki (mąka pszenna, mąka pełnoziarnista, cukier, cynamon, sól, proszek do pieczenia i soda oczyszczona) przesiej do jednej miski. Marchewkę obierz i zetrzyj na drobnej tarce.

Mieszanie mokrych składników
W drugiej misce roztrzep jajko, a następnie dodaj olej, mleko i ekstrakt waniliowy. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby uzyskać jednolitą masę.

Łączenie składników
Do mokrej mieszanki stopniowo dodawaj suche składniki, a na końcu delikatnie wmieszaj startą marchewkę. Całość dobrze połącz, ale nie miksuj zbyt długo, aby nie zniszczyć struktury ciasta.