Warianty:
Zamiast cukru wanilinowego możesz dodać odrobinę skórki cytrynowej, by nadać sernikowi świeży, cytrusowy akcent.
Dodaj do masy serowej ulubione owoce, np. jagody, truskawki czy maliny, aby nadać deserowi naturalną słodycz i kolor.
Jeżeli chcesz, aby sernik był bardziej wilgotny, możesz dodać do masy 2-3 łyżki jogurtu naturalnego.
FAQ:
Czy mogę użyć twarogu w kostce?
Tak, ale przed użyciem twaróg należy dobrze odcisnąć, aby pozbyć się nadmiaru wody. Może to wpłynąć na konsystencję ciasta, więc upewnij się, że masa nie będzie zbyt płynna.
Czy muszę używać śmietany 30%?
Tak, śmietana 30% jest idealna do serników, ponieważ zapewnia kremową konsystencję. Możesz spróbować użyć śmietany o mniejszej zawartości tłuszczu, ale wtedy sernik może być mniej gładki.
Czy mogę zamrozić gotowy sernik?
Tak, sernik świetnie nadaje się do zamrażania. Po schłodzeniu i pokrojeniu na porcje, owiń je szczelnie folią spożywczą i przechowuj w zamrażarce do 2 miesięcy. Przed podaniem pozostaw do rozmrożenia w lodówce.
Mam nadzieję, że ten przepis Cię zainspiruje! Ciesz się przygotowywaniem i degustowaniem pysznego sernika!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
